節電しようと思って始めた訳ではないのですが、
我が家ではここ半年以上前から土鍋でご飯を毎日炊いています。

現在通っている料理教室の先生に教わったのですが、
鍋で炊いた方が美味しく、そして素早く出来ると言われたからです。

そして私が選んだ鍋は普通の鍋ではなく、土鍋！
土鍋の方が保温性が高く、ガスの節約にも繋がるからです。




◆手順は次の通り
（二合炊く場合、お米の事前吸水はしていません）
①洗った米２合分を土鍋の中へ
　　　↓
②水４５０ccを入れて強火で沸騰させる
　　　↓
③沸騰したら弱火で１０分
　　　↓
④その後火を止めて５分間蒸らす

そしたら美味しいご飯が炊けています！
どうぞお試しあれ～！

もし事前にお米に水を吸水させておく場合は、
１合あたり１００ccの水でOK！

ちなみに私の経験上、１合だけ炊くのはあまりお勧めできません。
２合以上の方がより美味しくできると思われます。

このご飯の炊き方を知っておくと
炊飯器要らずになります。
我が家の炊飯器も当分使っていないので
買わなければ良かったと後悔しております。

そんでもって、電気代も節約になります。
炊飯器って意外と電気代を食います。
しかも保温機能とか使ってしまうともっと電気代を食います。

美味しく素早く炊ける土鍋ご飯！
炊飯器購入不要＆電気代節約！

超経済的でお勧めです♪